KANDUNGAN GIZI DAN CARA BUDIDAYA BUAH KECIPIR


Kandungan Gizi Buah Kecipir dan Cara Menanam Kecipir - Berikut ini artinya seputar info yg kami berbagi untuk kalian semuanya mengenai Buah Kecipir. Tentunya dalam menjalani kehidupan yg terus moderen ini tidak sedikit sekali kebutuhan yg ingin kita penuhi, jadi dengan perjuangan yg maksimal dan disertai doa akan terwujudnya harapan yg kita inginkan. Informasi dibawah ini artinya sebagai penyemangat kalian dalam berusaha di bidang yg kalian tekuni pada dikala ini, baca baik-baik apa yg kami sampaikan.

Buah kecipir bertipe polong, memanjang, berbentuk sisi empat dengan aspek beringgit, panjang polong, memajang, berbentuk sisi empat antara 5-35 cm, lebar sekitar 2,5 cm, mengandung 5-20 biji. pemanenan dilakukan seusai tanaman berusia 80-120 hari, yaitu dikala polong berusia kira kira 21 hari terhitung semenjak bunga mekar. polong muda, artinya tahap tanaman yg paling tidak sedikit dipakai sebagian bahan sayuran, mampu dimakan mentah (sebagai lalap), direbus, alias dicampur sayuran lain sebagai sayur asam, sayur lodeh, urap, karedok, pecel, gado-gado. juga mampu diolah dengan tutorial ditumis alias di oseng. sebagai sayuran, polong belia tidak hanya unggul dalam gizi, cita rasanya juga khas.

Kandungan Gizi Buah Kecipir

Beberapa kandungan gizi buah kecipir antara lain :
Buah kecipir sumber protein tinggi
Sebagai supermarket on the stalk, kecipir artinya sumber protein yg baik. Kandungan protein pada  bunga 2,8-5,6; daun 5-7,6; polong belia 1,9-4,3; biji segar 4,6-10,7; biji kering 29,8-39 dan umbi 3-15, masing- masing dihitung sebagai gram per 100 gram bobot segar.  Tingginya kandungan protein pada semua  tahap tanaman kecipir mungkin berafiliasi dengan performa akar tanaman ini untuk mengikat nitrogen dari udara bebas. Selain protein yg tinggi, pucuk belia (daun muda) yg dimanfaatkan sebagai sayuran daun juga  mempunyai kandungan vitamin A sebesar 20.000 international units per 100 gram bagian. Melihat kandungan protein dan vitamin A yg tinggi tersebut, tanaman kecipir sangat tepat untuk  dikembangkan lebih serius di negara-negara berkembang semacam Indonesia, untuk memenuhi asupan nutrisi melewati penganekaragaman makanan, baik bahan maupun penyajiannya.

Buah Kecipir kaya mineral penting dan vitamin
Biji kecipir mempunyai  kandungan protein, minyak/lemak dan komposisi asam amino yg sangat mirip dengan kedelai. Sedangkan  minyak biji kecipir kaya akan tokoferol (vitamin E) yg bertujuan sebagai antioksidan. Biasanya minyak biji  kecipir di ekstrak dari biji kecipir yg telah tua.Tokoferol mampu mengkatalisis vitamin A dalam tubuh. Beberapa   vitamin lain yg tersedia pada kecipir, ialah thiamin, riboflavin, niasin, dan asam askorbat. Selain itu, kecipir juga mengandung mineral-mineral penting semacam kalsium, zink, sodium, potasium,  magnesium, fosfor, dan besi.  Zat logam penting untuk pembentukan  hemoglobin darah. lbu hamil dan menyusui disarankan mengonsumsi kacang-kacangan semacam kecipir, untuk  mencegah anemia dampak kekurangan zat besi. Kecipir juga mengandung asam behenat yaitu asam lemak yg tidak diserap usus jadi tidak menyebabkan kegemukan bila dikonsumsi dalam jumlah tidak sedikit oleh manusia.
Beberapa fungsi lain dari kecipir  ialah menyuburkan tanah sebab kemampuannya mengikat nitrogen leluasa dari udara, sebagai pakan ternak, tanaman penutup tanah dan mampu di tumpang sarikan dengan tanaman kehutanan.

Cara Menanam Buah Kecipir
Cara Penanaman. Hingga kini nampaknya belum tidak sedikit petani yg membudidayakan tanaman kecipir, padahal tanaman ini termasuk mudah untuk dibudidayakan. Syarat paling penting dalam pertumbuhannya artinya air tanah tidak menggenang dan iklim kering, derajat keasaman tanah (pH ) antara 5,5 - 7,0. Tanaman kecipir mampu tumbuh dengan baik pada tempat dengan ketinggian dari permukaan air laut antara 50 - 1200 (DPL ). Kecipir yg pada umumnya ditanam pada tanah tegalan alias tanah pekarangan ini, tutorial penananamannya, tanah terlebih dahulu diolah dan diratakan dan serta diberi pupuk organik dengan dosis 50 kg untuk setiap 10 meter persegi, faktor ini diinginkan supaya strukur tanahnya menjadi lebih gembur dan subur jadi baik untuk pertumbuhan akar tanaman. Selanjutnya dibangun bedengan dengan ukuran lebar 1,25 - 1,5 meter, tinggi 30cm dan panjang disesuiakan dengan kondisi tanah. Kemudian dibangun lubang-lubang kecil yg jaraknya 30-40 cm dan jarak antar barisan 60 cm. Setelah itu tiap-tiap celah ditanami 2 biji benih kecipir dan ditutup tipis-tipis dengan tanah, Selanjutnya biji kecipir akan tumbuh seusai 5 hari dari penanaman, apabila tanaman telah mencapai ketinggian 15 cm diberi lanjaran dan para-para dari bambu dengan ketinggian tidak lebih lebih 1,5meter. Penyiangan sebaiknya dilakukan pada awal-awal pertumbuhan, faktor ini untuk mencegah tumbuhnya gulma yg mengganggu tanaman, pemupukan dengan memakai pupuk Anorganik yg mengandung unsur N, P dan K boleh memakai pupuk NPK bingkisan yg telah lengkap maupun dengan tutorial mencampur sendiri antara pupuk Urea, TSP dan KCl dengan dosis 5 gram perlubang tanam. Pemupukan pertama dilakukan pada dikala tanam dan pemupukan yg kedua dilakukan pada dikala tanaman berusia 1 bulan. Pemanenan. Tanaman kecipir dikala berbunga tidak serempak, tetapi dengan cara berangsur-angsur dan terus menerus, dengan demikian jadi hasil buah belia yg akan dipetik mampu berjalan dalam jangka waktu yg relatif lama untuk persediaan buah sebagai sayuran alias lalapan. Kelangsungan yg agak lama ini justeru akan sangat menguntungkan bagi keperluan petani maupun konsumen lainnya. Pada dikala tanaman telah berusia 2,5 bulan, buah pertama telah mulai mampu dipanen untuk dijadikan sayuran, baik untuk pecel, untuk sayur bening, untuk dioseng maupun sebagai lalapan. Sedangkan untuk buah yg tua dibiarkan mengering untuk diambil bijinya guna keperluan konsumsi maupun untuk keperluan pembibitan berikutnya.

Pengendalian Hama penyakit Hama
penting yg rutin ada dan menyerang sepanjang tahun pada tanaman kecipir ini artinya hama ulat penggerek polong yg wajib dikendalikan dengan tutorial dicari dan dimusnahkan supaya tidak menjalar pada buah yg lain. Adapun penyakit yg biasanya menyerang artinya tipe cendawan yg menyerang buah polong yg tetap muda, faktor ini terjadi khususnya apabila kondisi iklim terlalu lembab. Potensi hasil Hasil dari tanaman kecipir yg biasanya kita petik artinya dalam bentuk buah belia alias polong belia rata-rata bias mencapai 2,0 - 3,0 kg per 10 meter persegi lahan pekarangan ,atau setara dengan 15 guludan apabila ditanam dengan sistim guludan, sedangkan bila diambil dalam bentuk biji kering jadi akan diperoleh hasil kira-kira 1,5 - 2,0 kg Kandungan gizi. Dari berbagai literatur memberikan bahwa buah kecipir (terutama bijinya) artinya sumber protein nabati yg tidak sedikit mengandung vitamin A, vitamin B, dan vitamin C. Daun kecipir yg tetap belia mengandung 5 - 10 persen protein dan bila dikeringkan mampu mencapai 25 persen. Dari hasil penelitian susunan kimianya nyatanya kadar protein biji kecipir sangat tinggi rata-rata 33,5 persen, kadar lemak 17,5 persen. Biji kecipir juga mengandung zat kapur, Pospor, dan zat besi, dalam 100 gram biji kecipr mengandung 205-375 miligram zat kapur, 275-325 miligram Pospor dan 9,5 miligram zat besi.

Demikianlah sekilas ulasan mengenai Cara Menanam Kecipir dan Gizi Buah Kecipir, semoga berguna bagi anda.

0 Response to "KANDUNGAN GIZI DAN CARA BUDIDAYA BUAH KECIPIR"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel